在過去的70年間，從吃得飽到吃得健康，小小餐桌不僅折射出時代的巨變、社會的進步，而且寄托著人民群眾對美好生活的向往和期待。再有5天，共和國將迎來70周年華誕。在這樣一個舉國歡慶的時間節點，各地市場監管部門把群眾關切放在心上、把重大責任扛在肩上，構築起維護節日期間食品安全的銅牆鐵壁。
早在9月6日，總局便召開強化市場監管維護國慶期間市場秩序電視電話會議，研究部署國慶期間市場監管工作，動員全國市場監管部門提高認識、強化措施、落實責任，要求各地市場監管部門堅持安全，堅持以人民為中心的發展思想，把保障人民群眾生命和財產安全放在首位，切實做好國慶期間市場監管重點工作，要落實“四個嚴”要求，確保食品安全。
把好產銷層層關，全力守護盤中餐。食品安全監管工作一直以來都是市場監管部門的重中之重，重大節日期間的食品安全保障工作更是不能出一點差錯。攤位檢查、值班待命、快速檢測……當人們攜手家人共享團圓之樂時，市場監管人員堅守在線，默默地保駕護航，用辛苦換取安全，用堅守換取安寧，為新中國成立70周年各大慶祝活動做好保障工作，為群眾營造安全的食品消費環境，值得點讚。
“感謝你們專程把證照送過來，不僅節省了我的時間，還讓我趕在國慶節前開業！”浙江省湖州市吳興區道場鄉紅裏山行政村村民毛根琴的農家樂飯店近日準備開張，吳興區市場監管局道場市場監管所的工作人員主動上門，為她送來了營業執照和食品生產經營登記證。
紅裏山行政村以其依山傍水、風景秀麗的環境優勢，吸引不少遊客前來觀光旅遊。遊客越來越多，對綠色健康餐飲的需求也隨之增加，道場市場監管所聯合鄉旅遊辦推動各類服務活動進農村，將服務窗口延伸至農戶家門口。國慶節前，道場市場監管所幹部集中上門，將營業執照和食品生產經營登記證發放到該村5家擬開辦農家樂飯店的農戶手中，並進行現場檢查指導，毛根琴就是其中一家。
“這裏容易進蚊蠅，紗窗一定要裝起來。國慶節期間遊客人流密集，消毒設施不完備，消毒不及時會埋下食品安全隱患。”在證照送上門的同時，道場市場監管所執法人員對毛根琴經營場所的功能布局、設施設備、衛生狀況等進行全麵檢查，對發現的消毒設施不完備、清洗水池分區不明確、防塵防鼠防蟲害不到位等問題，逐一提出整改意見，指導其改造提升，完善餐飲服務規範。
為了提高農戶的食品安全管理水平，道場市場監管所還開展了現場培訓，指導農戶嚴格落實索證索票與進貨查驗製度，杜絕使用超過保質期及腐敗變質食品，從源頭上保證自產果蔬及食用農產品的質量安全。“以後食用油、肉類的進貨憑證要仔細保存好，規範經營的同時也是在保護我們自己呀。”農戶施月強在接受培訓之後感歎道。
隨著吳興區大力推進鄉村全域旅遊發展，時下除了道場鄉，吳興區的埭溪鎮也有民宿及農家樂14家。還有轄區妙西鎮範圍內的景區今年又新增餐飲店5家，其中農家樂2家。目前妙西全鎮已建成的民宿有5家，正在建設裝修的民宿有5家，西塞山省級旅遊度假區有“慧心穀”“原鄉小鎮”等15個旅遊項目已建成，其中“廿一農旅”“長頸鹿莊園”等項目進入工程掃尾階段。
